Amerikanske pandekager er en klassisk amerikansk morgenmadsret, der er populær hos både børn og voksne. De er lavet af en simpel dej af mel, mælk, æg, sukker, salt og bagepulver. Dejen bliver pisket godt sammen, og så bliver den stegt på en varm pande med lidt smør. Pandekagerne skal steges, til de er gyldne og luftige.
Amerikanske pandekager kan serveres med et væld af forskellige toppings, såsom ahornsirup, smør, sirup, frugt, nødder eller chokoladechips. De kan også spises med en klat creme fraiche eller skyr. Amerikanske pandekager er en lækker og nem morgenmadsret, der er perfekt til en hyggelig weekendmorgen.
Her er nogle tips til at lave de bedste amerikanske pandekager:
- Brug friske ingredienser.
- Pisk dejen godt sammen, så den er glat og luftig.
- Steg pandekagerne på en varm pande med lidt smør.
- Vend pandekagerne, når de er gyldne og luftige.
- Server pandekagerne med en topping, du elsker.
Jeg håber, du får en god fornøjelse med at lave amerikanske pandekager!
- 275 gr Hvedemel
- 500 ml Mælk
- 2 Æg
- 2 spsk Sukker
- 1 knivspids Groft salt
- 1,5 tsk Bagepulver
- 4 spsk Smør blødt
- Si mel ned i en skål
- Pisk mel og mælk sammen
- Pisk æg i et ad gangen
- Tilsæt resten af ingredienserne
- Rør dejen let og luftig 🙂
- Bag pandekagerne ca. 2 min. på hver side
- 50 g smør
- 150 g ahornsirup
- blåbær
- jordbær